Насіння перцю Український гіркий НК Еліт, 0,3 г

Це середньостиглий сорт з періодом вегетації до 130 днів. Кущі у даної культури напівштамбові, трохи розлогі, у висоту не більше 30 см. Перці виростають конусоподібні, гладкі і в довжину досягають 5-7 см. Маса плода коливається від 8 г до 15 г. За досягнення технічної стиглості для перцю характерний темно-зелений колір. У біологічній стиглості перчины мають темно-червоне забарвлення. За смаковими якостями перець характеризується, як дуже гострий і може бути використаний для приготування приправ і сухих спецій. У консервуванні використовується для гостроти в солінні і маринуванні огірків, власного маринування, приготування аджики і для сушіння на зиму. У сухому вигляді прекрасно зберігається до наступного врожаю.